地域おこし協力隊
2024.08.07
かつて憧れた「大人」に。新たなる挑戦。ワイルドに、カッコよく！
阿南 望さん
地域おこし協力隊（農政課所属）／ジビエ活用による有害鳥獣対策プロジェクト
熊本県高森町出身。2023年6月着任。南阿蘇での暮らしは、ふるさと（阿蘇地域）を再発見する機会にもなっている。ハンター、料理人に加え、ドローン操縦や動画編集など複合的なビジネスを展開予定。
Instagram：@cutting_man9
世の大人は、「子どもたちには夢を持っていきいきと歩んでほしい」と願っていたりする。では、子どもが憧れるカッコいい大人とは？
「自分にとってのそれは両親だった」と、阿南望さん。節くれだった手で大工道具を握る父の背中。冷蔵庫のありあわせ食材を使って、魔法のように料理を拵えてしまう母。「行動で示せるってカッコいい。何かを追求して、没頭している大人。言うなれば、職人かな」。
この職人という在りようを、阿南さんはジビエをテーマに据えた協力隊活動にも見出しているようだ。「自分は料理人として三次産業に携わってきた。ジビエは、一次（狩猟）から六次（加工）までのすべてに関わる。獣としての生態、さばき方、森の生態系、阿蘇という地形や狩猟の歴史まで。ひとつ知れば、もっと知りたくなる」。料理人目線で言えば、地場のジビエはオリジナリティのかたまり。またとないコンテンツとなりそうだ。
長年心血を注いだこれまでの仕事を離れ、南阿蘇へ、地域おこし協力隊として移住する。その選択をするか否か、阿南さんは相当悩んだらしい。「けれど、決めた。いそがしさにかまけて守りに入っていた自分を脱却しよう、いっぱい恥をかいて新しいことを学んでみようって。そういう姿を、子どもたちに見せたいな」。
阿南さんの本気に、妻も力強く背中を押してくれた。いまでは、３人の子どもたちも一緒に、登山や虫捕りをして楽しむ時間が増えたという。
阿南さんの仕事のスタンスはとても明快。「誰かに笑ってもらえることが、自分のエネルギーになる」。仕事内容としては料理から少し距離を置いても、その軸が変わることはない。協力隊活動における目標のひとつは、ジビエの解体処理施設の完成。「たとえばその横にBBQ施設を作って、食育を考える場にするのもいいかも」と、その先の展望を語る。「まずは自分が、命をいただくという行為を身近なものにしよう」と、狩猟免許を取得したところだ。
「自分がどこまでできるか、正直なところ未知数です。でも、ワクワクしてる。人生、ワイルドにいきたい」。そう言って、ニヤリ。そのカッコいい背中に、大人も憧れずにはいられない。
【写真説明】
1． 同じプロジェクトの盛山さんと。軽妙なやりとりが楽しい２人。
※写真に写っているのはケースのみ。銃は入っていません。
2． 有害駆除されたシカやイノシシの尻尾は、役場に届けられる。数を数えるのも仕事のうち。
